{"product_id":"premium-gourmet-set-handgeschmiedetes-damast-gyuto-mizo-edelholz-schneidebrett","title":"Premium Gourmet-Set: Handgeschmiedetes Damast Gyuto \u0026 Mizo Edelholz-Schneidebrett","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6\"\u003eLe duo ultime pour les esthètes et les chefs professionnels.\u003c\/b\u003e Découvrez la symbiose parfaite entre une netteté extrême et le bois naturel le plus fin. Cet ensemble combine notre légendaire couteau Damas à 67 épaisseurs avec la planche à découper Mizo fabriquée à la main en noyer et en teck. \u003cb data-index-in-node=\"253\" data-path-to-node=\"6\"\u003eProtégez vos lames, perfectionnez votre cuisine.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"8\"\u003eLes faits marquants en détail\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e1. Le couteau : la perfection forgée à la main\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eNotre Damas Gyuto est un chef-d’œuvre de forge. Avec un noyau \u003cb data-index-in-node=\"77\" data-path-to-node=\"10\"\u003eAcier VG-10\u003c\/b\u003e, serti de 67 couches de damassé, offre une tenue de bord inégalée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eDureté :\u003c\/b\u003e Un impressionnant 62 ± 1 HRC (traité thermiquement sous vide).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003ePrécision :\u003c\/b\u003e Angle d'affûtage de 15° des deux côtés pour des coupes chirurgicalement fines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003ePoignée unique :\u003c\/b\u003e Le manche ergonomique en véritable bois \"Hayami\" rend chaque couteau unique : il n'y a pas deux manches identiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e2. Le plateau : un trône pour vos lames\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eCe \u003cb data-index-in-node=\"4\" data-path-to-node=\"13\"\u003ePlanche à découper Mizo\u003c\/b\u003e C'est l'ajout techniquement logique. Alors que les bases en verre ou en pierre émousseront instantanément vos lames, la structure à grain fin du noyer protège le fil damassé fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eMatériel:\u003c\/b\u003e Bois de noyer noir élégant combiné à du teck robuste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/b\u003e Rainure de jus sur tout le périmètre pour un travail propre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003ePolyvalence :\u003c\/b\u003e Avec ses dimensions de 40 x 30 cm, il offre suffisamment d'espace pour travailler ou servir des tapas et des steaks avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Küchenkompane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45209549209782,"sku":"#SET-DAM-MIZO-02","price":195.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0579\/0731\/4870\/files\/DamastGyutoMizo.jpg?v=1782203253","url":"https:\/\/kuechenkompane.fr\/products\/premium-gourmet-set-handgeschmiedetes-damast-gyuto-mizo-edelholz-schneidebrett","provider":"Küchenkompane FR","version":"1.0","type":"link"}